Recettes de pommes de terre irrésistibles avec Chef Patate

Pomme de terre à la bière

Voici une recette à base de bière simple et savoureuse ! Idéal pour accompagner vos grillades l’été. Ingrédients Pour 4 personnes 8 pommes de terres à chair ferme 20 cl de la bière ambrée 6 ...
Parmentier de canard aux noix de pécan

Voici une recette de parmentier qui changera un peu du classique hachis parmentier à la viande de bœuf. Une recette familiale, à servir en grand plat au milieu de la ...
Nid d’oiseau en pomme de terre

Aussi appelé nid d'hirondelle, nid d'amour... ce petit nid en pomme de terre râpée est idéal pour présenter et accompagner de manière originale (et gouteuse !) une entrée. Ingrédients Pomme de terre ...
Potatoes burger

Découvrez ce burger original qui remplace le traditionnel pain par notre tubercule préféré. Pour ce hamburger à la pomme de terre, réalisez dans un premier temps 4 beaux râpés de ...
La Raclette du Chef

La raclette traditionnelle est un plat simple et abordable à base de pomme de terre en robe des champs et de fromage fondu. Le fromage fondu est obtenu en raclant en ...
Tarti-raclette

On part d'une tartiflette, on la coupe avec du fromage à raclette et on obtient la tarti-raclette ! © ChefPatate :D A servir avec un peu de salade verte si vous voulez ...
Pommes de terre en croûte de moutarde

Vous voulez une recette sympa et ultra simple à réaliser ? Alors restez ici, j'ai ce qu'il vous faut. Des pommes de terre dorées au four enrobées d'une petite croûte de ...
Pomme de terre gratinée à la moutarde

Donnez du goût simplement à vos pommes de terre avec cette recette. La moutarde va sublimer notre tubercule préféré. Prévoyez environ 50 minutes pour la préparation et la cuisson. Bon ...
Soufflés aux pommes de terre

Le soufflé est un plat préparé avec des jaunes d’œufs associés à d’autres ingrédients auxquels on ajoute des blancs d’œufs montés en neige. Vous connaissez sans doute le soufflé au ...
Oeuf cocotte savoyard

Reblochon, lardons et pommes de terre... Cette recette savoyarde réjouira les plus gourmands. Les œufs cocottes se servent en entrée, proposés ici dans des ramequins. Ingrédients Pour 2 personnes 2 gros œufs frais 50 g ...
Quiches aux pommes de terre et au bacon

Une envie de quiche ? Une quiche Lorraine ? Cette fois essayez cette quiche aux pommes de terres et au bacon ! Ce plat sera idéal en entrée ou en apéritif. Prévoyez 20 ...
Gratin du sud : poivrons, tomates, courgettes et pommes de terre

Cette recette sent bon la méditerranée, avec ses poivrons et l'huile d'olive. Les pommes de terre sont à utiliser avec modération dans ce plat : elles donnent de la consistance, mais ...
Cake aux pommes de terre et aux courgettes

Idéal en apéritif, ce cake peut aussi accompagner à merveille un plat chaud. Prévoyez 1h de la préparation à la cuisson. Bon appétit ! Ingrédients Pour 6 personnes 8 œufs ½ litre de crème épaisse 50 ...
Pizza raclette : crème, fromage, pomme de terre et jambon cru

Lorsque vous aurez goûté cette pizza, vous n'aurez plus envie d'aller au resto ! (Un peu prétentieux ? Oui, bon, un peu... :mrgreen: ) Sur une pâte à pizza maison : ...
Parmentier de canard en croûte orangée

Une composition en orange recouvre ce hachis aux trois viandes parfumées avec du madère. Ce plat convivial ravira le plus grand nombre. Ingrédients Pour 6 personnes 500 g de magret de canard 250 g ...

Bienvenue sur Chef Patate

Recettes à base de pommes de terre

Fée nature m’a donné la vie alors que j’allais me faire cueillir et être mangée en chips. Elle a fait de moi le Chef Patate. Je me suis alors mis à cuisiner mes congénères. Je vous livre sur ce site toutes mes recettes à base de pomme de terre : en salade, en purée, farcies, frites, … il y en a pour tous les gouts.
Découvrez les dès maintenant et régalez-vous !