Découvrez ce burger original qui remplace le traditionnel pain par notre tubercule préféré. Pour ce hamburger à la pomme de terre, réalisez dans un premier temps 4 beaux râpés de pommes de terre à l’aide de la recette que vous trouverez ici. A cette recette vous ajouterez :
Ingrédients
Pour 2 burger
4 râpés de pomme de terre
2 beaux steaks hachés façon bouchère
4 tranches de fromage spécial hamburger (ou autre selon votre convenance)
Salade
Préparation
Dans un premier temps, faire cuire les steaks hachés.
Maintenant tout est affaire de dressage !
Disposer deux râpés de pomme de terre sur la plaque du four que vous aurez recouvert d’une feuille de cuisson. Disposer sur chacun des râpés une tranche de fromage, puis le steak haché, puis une nouvelle tranche de fromage. Recouvrir d’un râpé.
Mettre quelques minutes au four chauffé a 140°C le temps que le fromage fonde.
Disposer sur une assiette et ajouter la salade assaisonnée à votre convenance.
Bon appétit !